先丸柳刃包丁 9寸 V金10号刺身包丁真空焼き入れサブゼロ処理和包丁牛刀人工象牙八角柄

★サイズ全長：425mm 刃渡り：270mm 刃幅 :37mm 厚み :4.3mm 重さ：約 250ｇ鋼材： V金10号柄：水牛角八角柄硬度:約HRC61 真空焼き入れサブゼロ処理背は丸いので手と背の接触がより快適になります。手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

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