閉店の為出品します。 うどんを茹でる釜として使っていました。 中華料理に使う三徳バーナーつきで 高火力でゆでれるので麺がツヤツヤもっちりになります。 底に網も付いてますので麺を入れても底にひっつく心配なしです。 吹きこぼれさせる外枠付きなので足し湯しながら湯量を調整できます。 非常に使い勝手がいいです。メーカーに聞くとこの型は廃盤らしく、手に入らないらしいです。 年式は不明。マルゼン製 外形W910×D650×H830 釜内W730×D410×H360 約100リットル 三徳バーナープロパン用