森本光一作刺身先丸青ニ鋼墨流し尺一寸黒檀八角水牛柄包丁暖かさのある

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森本光一作刺身先丸青ニ鋼墨流し尺一寸黒檀八角水牛柄包丁

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サイズ刃渡り約31cm（マチ迄）全長　約45cm 刃幅約3.4cm 刃厚み約4.8mm 重さ　268g ■森本光一（伝統工芸士）森本刃物製作所代表。1941年大阪府堺市生まれ。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。2016年、黄綬褒章を受章。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。即購入OKです。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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